เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2569 ที่ผ่านมา ณ ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์จากวัสดุท้องถิ่นและถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี ได้มีการจัดโครงการดี ๆ ภายใต้ชื่อ “การสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตรปลอดภัยและสินค้าเกษตรแปรรูปที่มีคุณภาพ สู่เศรษฐกิจฐานราก ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมจากงานวิจัย” 👩🔬 ได้รับเกียรติจาก ดร.จิราวรรณ ฉายาวัฒน์ มาเป็นผู้ดำเนินการจัดการอบรมและถ่ายทอดความรู้แบบจัดเต็ม
โดยพาทุกท่านลงมือทำจริงกับผลิตภัณฑ์ไฮไลท์อย่าง:
🐟 ปลาส้มเสริมข้าวแดง
🐟 ปลาส้มฟักเสริมข้าวแดง
ซึ่งเป็นการนำวิทยาศาสตร์และงานวิจัยมาประยุกต์ใช้กับเมนูพื้นบ้าน เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สีสันที่สวยงามน่ารับประทาน และยกระดับความปลอดภัยให้ได้มาตรฐานมากยิ่งขึ้น! 🍚✨
🤩 บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยรอยยิ้ม ความสนุกสนาน ทุกคนไม่เพียงแต่ได้ลงมือทำและชิมรสชาติอร่อย ๆ แต่ยังได้เคล็ดลับวิชาที่สามารถนำไปทำทานเองในชีวิตประจำวัน หรือจะนำไปต่อยอดสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครอบครัวและชุมชนได้อีกด้วย 💰💪
